蔚慈源 Welkwing

黃酮類物質介紹

黃酮類化合物是一大類存在於植物中的多酚化合物，這類物質具有很好的抗氧化性質，除了抗氧化之外，黃酮類的生物活性也跟他們調控細胞訊號的能力有關聯。

氧化壓力與運動、疼痛之間的關係

氧化作用與抗氧化作用在體內有一套相互平衡的系統，但活性氧的濃度增加時，氧化壓力會升高，此時脂肪、蛋白質與DNA可能受到攻擊造成損害，研究發現慢性疼痛的患者氧化物與抗氧化物處於不平衡的狀態，對於一些較為脆弱的細胞，例如神經系統，氧化壓力會造成比較大的傷害。

常見的植化素介紹

在日常生活中常有專家建議大眾多吃蔬菜水果，除了富含幫助消化的膳食纖維外，也提供了礦物質、維生素，除了必要營養成分之外，蔬果類也有種類繁多的活性成分，我們將其總稱為「植化素」。

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果后山竹的好處，天然的抗氧化物來源

山竹-又稱熱帶果后-富含抗氧化物山酮素，能夠促進人體代謝

老化、疾病的推手：糖化終產物AGEs

糖化終產物AGEs是糖類與蛋白質結合形成的產物，對於人類是老化與疾病的推手

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